7、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿全部留用;
5 、葡萄20天左右 ,自酿捞出,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄
自酿放到阴凉处 ,葡萄白糖(6:1)做法:
1、自酿添加一半糖 ,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄果肉和种子分离 ,自酿搅拌均匀;
6、冲洗,密封 ,装进干净、把剪好的葡萄冲洗干净 ,让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、无水无油的玻璃瓶子里 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、
原料:新鲜的葡萄 、沥干水分 ,
