2 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味打散，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣用手捏成小团
5 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐
锦绣荸荠10粒左右 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼香油几滴做法 ：
1 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，水淀粉、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，另取适量水烧开 ，荸荠去皮剁碎
4 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，黑木耳和胡萝卜适量 、将豆腐用勺子压成泥状 、并且用手轻轻压紧 ，加入盐和鸡精 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、一块豆腐中加入一大勺就好了。加点面粉容易捏成团 ，表面裹上鸡蛋丝 、胡椒粉 、不要用老豆腐 。