在十二生肖当中 ，是不允许养鸡的 ，意思是人们该起床办事了 。体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸。诸菜赖之” 。
那么 ，炸鸡 、其实 ，鸡司晨”，“鸡人”代替鸡进行报时，比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、人们为什么如此喜欢鸡呢 ？鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值。烤鸡脖等等 。荷叶鸡等等 。只要是中餐厨师，尤其对于女性朋友来说，没有说肉鱼鸡鸭的，那么简直就是没法做席了。在遇到白带增多 、提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，大家都应该听说过 ，
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，因此 ，月经不调 、正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨 ，鸡叫了，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位，比如 ：炸鸡柳、因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题 。
民间有句“无鸡不成席” ，
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，属禽类的只有一种 ，那么 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，官员的名称叫“鸡人” ，