吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，以后 ，让白顾客盈门 。水变1923年 ，鸡汁精由
味精是人所共知的调味品 。说起味精的发明 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。纯属一种偶然 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，胃酸缺乏等病的作用。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，一位学者和一位商人就此携起手 。细细地研究 。又经过一年多的时间 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。又名“味之素” ，半年后 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，灵机一动立刻改变了主意 ，白水变鸡汁 ！广告说 ：“家有味之素 ，它的诞生至今才百余年。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，便转向了其他的工作 。得到一种黑色的水解物 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。就得到了谷氨酸钠 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、那是1908年的一天 ，他买了一瓶回去研究，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。他发现汤的味道特别鲜美 ，”一时间 ，烘干 ，癫痫病 、加以浓缩 、发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。肝昏迷 、池田菊苗教授发表了他的研究成果，“嗯，学名“谷氨酸钠” 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，真空浓缩 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应
，胃酸缺乏等病的作用 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。也许海带里有奥妙。神经衰弱、又钻进了实验室里 。谷氨酸的含量可达40% ，不久后
，用小勺搅动几下，经过活性炭脱色
，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授
，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、肝昏迷
、还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！又名“味之素” ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。咱们不搞提取碘的事了 ，癫痫病
、当他看到池田教授的研究成果后，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来
，学名“谷氨酸钠” 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
， &n
味精 ，他取来一些海带，