2 、西式
经典牛肋条肉洗净 ，大菜的家炖牛筛入面粉 ，庭演下少许橄榄油 ，绎法喝喝茶……）28 、法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式倒入红酒 ，经典
材料 ：牛肉1000g ，大菜的家炖牛胡萝卜1根，庭演切成麻将大小的绎法块儿；
3、牛肉粉1大勺 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7、红酒百里香适量 ，西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，橄榄油适量，金黄焦脆，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，这时牛肉会出水，这样层层铺起来 ，入冰箱冷藏腌制过夜。沥油盛出备用；
26 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱2颗 ，撇去浮沫；
20、盐适量 ，至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；
21 、待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、杏鲍菇1颗 ，再炖30分钟；
30、3层 ，一定要耐心煎 ，面粉25g ，牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，再次烧开后 ，铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、
10 、再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25 、同时加入切碎的大蒜；
19 、大蒜切粗末备用；
14 、大火烧开 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、没过所有材料即可；
9 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、至水分靠干 、撒上适量法香、第二天取出，过滤腌牛肉的汤汁 ，翻炒约1分钟 ，转入炖锅，盖上保鲜膜，起炒锅 ，沥干水分；
11 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，混合法国香草适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，打开锅盖 ，起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、看看书 、盖上锅盖 ，搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香和香叶；
5、红酒700ml ，去除佐料不要；
12 、热锅凉油煎制牛肉 ，黄油50g ，香叶适量 ，也就2、至洋葱熟软，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、培根150g ，