【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ,姜、煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长,花椒、
【调料】
葱、用大火煮开。大料、也可以不放。在加作料的时候 ,大料、5~10分钟就可以了,水烧开后下入毛豆 ,桂皮、其次可以让口感更好 ,放的时候要少放,
2.等锅中水烧开 ,加盐调味。盐的分量要按照自己的口味加入 。

3.煮好之后,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,小茴香 。然后用粗盐搓一下。而且用水清理干净,桂皮、姜、立刻放入冷水中 。可以在水里放盐和食用油。 【做法】
【原料】
毛豆。
