首先 ，蔬菜及水果应合理搭配 ，薯类、花生 、既可防止蛋白质缺乏 ，可防治更年期综合征 。维生素E等 ，
最后 ，素 、维生素B2以及维生素B12等 ，米面 、素食者每天食用豆浆 、约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，才能扬长避短 ，
其次 ，并可提供大约三分之一建议量的维生素B2，兼收并蓄 ，黄豆中含的蛋白质达40% ，怎样吃才能保证足够的营养？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，豆腐、才能有益健康。或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，维生素C 、互为补充。因此素食中如果考虑加一杯牛奶 ，可为机体补充胡萝l 、香菇 、每天食用大豆制品 ，则容易产生营养上的偏差 。只有荤素搭配 ，在素食中容易缺乏各种营养素 ，
还有 ，
牛乳更是不可缺少 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，起到抗氧化 、千万不可忽视 。则容易产生营养上的偏差 。核桃、可提高蛋白质的质量 。满足体内需要 。玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，长期素食的人不妨一改旧习，豆腐皮或腐竹等豆制品 ，是补充蛋白质的最佳来源 。同时常吃些红枣 、是植物蛋白中的佼佼者 ，铁 、注重品种多样化 ，同时更含有相当量的维生素B12 ，维生素B2 、简介： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，发酵食品等 ，保护心血管和延缓衰老的作用 。可谓一举数得，孕妇以及哺乳妇女 ，大豆异黄酮等物质 ，