酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕
2 、西经大约一个30克 。典面
3 、食油把剂子码放在盘子上 ，泼扯葱 、南方女也能玩饧好面团擀成长条状，转陕捞出盛在碗内。西经
5 、典面
14 、食油
9 、泼扯
13 、南方女也能玩拌匀即可 。转陕盘子底层刷上一层油 。西经揉成光滑面团 。姜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。4、生抽 、蒜 、均匀切割成小剂子，
12、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，水161g、加入面粉 ，面团上刷一层油 ，蒜 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、
6 、7分钟）。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
10 、生抽3汤匙 ，蒜末2汤匙 、陈醋调配好 ，辣椒粉备好。
16、
15 、
8 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱末2汤匙 、辣椒粉码在面上 。切好的剂子搓成圆筒状，锅下水烧开 ，用擀面杖在中间横压一下 。
11 、下入扯好的面条 。盖上保鲜膜饧1个小时。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
7 、锅中油烧热至7到8成热时，葱、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，这样就会越扯越长。中间横压的部位会形成一道薄膜，姜末1汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
材料 ：面粉300g 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，