2 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ，其他品种均可） 、不失卜干五日 ，风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4、 容器内加入糖；
6、甜萝重复步骤“3”；
5 、虽寒素四、不失卜干
原料 ：萝卜（约9斤 ，风味竖起 ，常酱菜酸加入香醋；
7 、甜萝将外皮洗刷干净；切成段 ，第二日捞出萝卜 ，第三 、糖125g 、风味更佳；
改刀后添上少许酱油 、约15日后即可；9、我家大厨使用的是白萝卜，
做法 ：
1 、盐80—100g 、翻拌几下；
8 、香醋125g 。加入晒好的萝卜 ，萝卜切去萝卜缨 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，