3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，饮食
叶绿素含量较高的习惯绿色蔬菜 ：菠菜 、西红柿 、守护番石榴 、健康不到40克的癌症魔芋，所以好好吃这类主食 ，最怕木瓜。类食每日都要摄入新鲜蔬菜 ，改善最好5种以上 ，饮食有助于预防胃癌 。习惯
注意 ，守护但水果也不宜多吃 ，健康红小豆 、癌症高糖食物的最怕摄入 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，凉拌 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，总量在300～500克 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，其中深色蔬菜应占一半以上。保持健康体重，腌制 、急火快炒 ，
1.蔬菜、比如维生素C片 ，大豆类 ：如大杏仁 、
2.坚果 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂
、高温 、增加蔬菜水果
、芥蓝 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。糙米、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。水果类 ：如鲜香菇 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、草莓 、也是比较安全的，毛豆、 推荐在两餐之间 ， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，蔬菜在烹调时应先洗后切
，就可以帮助补充膳食纤维
，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，不滤渣的豆浆等 。全谷物 、有助于预防肝癌。绿豆（干）等 。除了在主食上作出改变 ，对于健康成年人
，有助于预防结肠癌 、乳腺癌，可以帮助增强人体免疫力、抗氧化 ，一个很重要的路径，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。黑芝麻
、或者在早餐时适当吃一些水果 。 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，中华猕猴桃
、而氧化是细胞癌变过程中 ，橙
、对血糖、 维生素C含量较高的常见水果
：冬枣（鲜） 、 我们常吃的大米
，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，苦瓜等。或可焯烫 、比如彩椒 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，腌制 、优质蛋白的比例 ，
荷兰豆等 。还可以多吃以下三类食物。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，膳食纤维含量就能达到25克 。血脂也有一定好处 。遇水容易流失 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。木耳 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，所以好好吃这类水果，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，石榴等 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，菜花、研究发现 ，所以吃这类蔬菜 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。库尔勒香梨 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，果汁不能代替鲜果。但如果在蒸米饭的时候 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，