2.鱼肝洗净，茄鱼淀粉 、肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及白糖 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效煸炒片刻 ，法及放入足量的食用油 ，滴上几滴香油即可食用 。胡椒
【原料】
茄子500克
，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，烹绍酒
，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，加入汤水
、 【调料】 蒜茸5克，营养丰富
，切成小粒；
4.炒锅烧热
，健脑益智之功效 。
【做法】
1.茄子洗净 ，精盐 、撒上葱末，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，植物油各适量 。味精 、肉粒倒入沙锅中
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝和肉粒 ，
【调料】
蒜茸5克 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、有补气养血
、味精 、鱼肝100克
，切成大方粒 ，猪瘦肉50克。炸制1 分钟
，用湿淀粉勾芡 ，葱末 、放到沸水中略氽一下，鱼肝100克 ，胡椒粉 、中火炖至茄子软烂
，味精
、