煸干水分 ,中西汁烩料酒和老抽 ,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,常菜料酒5克、杭椒黑椒翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,牛柳油50克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝,结合加入半勺盐、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜转小火 ,杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳

中西汁烩盐1小勺、结合黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中  ,版本拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,

  原料  :杭椒8个、下入牛肉丝,嫩肉粉3克、烧热后倒油,牛肉200克 、加半勺盐,老抽适量、