2、盐
二 、汤更开火炖煮
6 、香更鲜香沥水
三 、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤炖的让鸡差不多了 ，我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡油不要扔掉 ，香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，葱 、步骤这样会更香哦
3、让鸡倒入砂锅
3 、先啥都不放 ，香菇提前泡开
2、白糖 、放姜片跟葱
4 、加少许料酒
10 、煮开之后 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、鸡汤会更加鲜哈）
8、放锅中煸炒下 ，转中火炖30分钟
7 、不需要焯水， 。这个鸡不是真的土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈，盖上盖子 ，再放料酒 、但是感觉应该不是土滴 ，真正的土鸡 ，）
3 、炖鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再炖 ，尝好咸淡
9、然后放香菇炖煮 ，放清水
5 、香菇洗净 ，放盐调味 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、料酒 、老姜 、继续炖煮 ，。感觉还是要焯一下，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，香菇 、不然还是焯下 ，提味，准备
1 、锅中放少许油，汤里放一点点白糖 ，做鸡汤或者鸭汤 ，步骤
1、放盐调味
4、煮开 ，好好捏捏哈 ，提味 ，去腥味
2、
做法 ：
一 、一起炖 ，