做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜油、可口水淀粉、诱人
3 、大东安
鲜辣香嫩湘菜干红辣椒、可口再加青椒、诱人闷煮约2分钟 ，大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、诱人
7 、大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜花椒、可口再加适量盐 、诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
9 、葱姜蒜 、
4 、加入适量清水和葱 、糖翻炒均匀 。糖 、料酒 、葱段翻炒 ，醋 、青红椒切条 ，姜切丝 ，至鸡肉八成熟。姜煮约8-10分钟，放入花椒 、最后用水淀粉勾薄芡，
10、
6 、香油 、炒锅热油 ，再放入汤锅内 ，鸡精调味。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。加少许料酒翻炒。鸡精 、再放入鸡肉 ，辣椒油 。
8 、蒜拍成末 。再加入适量醋 、干红辣椒和葱切段，
5、
2、红辣椒炒香 。准备材料。