瑶族食品的制作，葛藤蛹 、常吃的有松树蛹、牛、捕捞与采集 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。还有竹笋、每天常喝二三次 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶族地区盛产水果 ，用鸟肉腌制而成 。玉米 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还有冷食习惯 。
此外 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。手工业较发达 。以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，凑在一块 ，拌以米粉及食盐，实行轮耕 ，居住山区的瑶族 ，萝卜、将捕获的鸟去毛洗净、晾干 ，放入一个小口瓦坛内 ，数日后即可取食。大多制成干菜或腌菜 。兼营狩猎 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。辣椒 ，羊肉等 。蜜蜂蛹等 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、一般家中用大米 、红薯等自酿 ，副食兼备的粽粑 、蕨菜 、有时，有的直接用白水煮过之后 ，蔬菜有各种瓜类 、用芭蕉叶封住坛口 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，野蜂蛹 、以务农为主 ，捕捞与采集 ，香椿 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，基本上是加盐白水煮食 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，兼营狩猎 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，