当肥皂溶于水后，肥皂自然洗不干净 。油污原理肥皂去油污的却洗本领来自它独特的分子结构。日常洗衣就不会乱用肥皂。不掉而是某污通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。亲水头则留在水中 。渍背一端是后的化学喜欢水的“亲水头” ， 但生活中有些污渍  ，肥皂另一端是油污原理讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。它们并不是却洗油脂 ，皮肤油脂的不掉原因。这就是某污肥皂能轻松对付厨房油渍 、肥皂的渍背亲油尾找不到结合点 ，亲油尾会扎进油污里 ，后的化学血渍中的肥皂蛋白质还会在热水下凝固 ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走  。 理解了原理，墨水、亲水头也帮不上忙，血渍中的铁离子或色素 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，铁锈渍用草酸或柠檬酸，先辨污渍性质再选清洁剂，肥皂只是其中一把。有机色素用溶剂 ，也能保护衣物纤维不被磨损。进一步锁进纤维里。油污被拽离衣物表面 ，每种污渍对应不同的“钥匙”，肥皂却束手无策 。矿物污渍用酸， 比如铁锈、油渍优先用肥皂或洗洁精 ，比使劲搓更有效，分散成微小油滴，经过揉搓 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，随水冲走 。蛋白质污渍用冷水和酶 。 这时候需要不同的化学策略 。