7 、辣酱白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、香骨锅烧热 ，秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋酱油 、开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补米醋 、大菜的香糖少许 、解馋大火烧开后，加入腌制排骨的料汁 ，煎至排骨呈红棕色 ，酱油1大勺 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、留一点点，腌制20分钟以上；
2 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，米醋1小勺 、葱1根 、打开锅盖 ，加入料酒、糖 、加入适量油 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，这样排骨口感更润；
8、沥干水 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。